Green Fox

Rókuci vagy Fox néven vagyok megtalálható mindenhol. Cukrásznak tanultam, így természetes, hogy a fő irányvonal az édességek, desszertek. Green Fox az én ételnaplóm. Szeretném az embereknek megmutatni, hogy növényi étrenden sem kell lemondani semmiről.

 
Facebook

 

 

 

 
Instagram
 
Legújabb hírek

pápá

2017.08.29. 23:50, Vampretta

Vegán Facebook csoportok

2017.05.21. 11:54, Fox

Egy kis segítség, hogy melyik témával hova fordulj, ha nem a mi csoportunkba passzoló :)

Beszélgetni szeretnél kötetlenül

Önkénteskedés

 Földrajzi csoportok

Sport, testedzés, testépítés

Étrend, receptek

Egyéb, minden ami vegán :)

Anyukák, gyerekek, hozzátáplálás, tinik

Vegán termelés, önellátás

Vásárlás

Bubble Tea - ezúttal turmixként

2017.05.12. 21:38, Fox

Bubble tea rajongó vagyok, imádom a tápióka golyókat benne kiemelten. Ahogy pakoltam ráakadtam egy üveg mini tápióka gyöngyre - amik ráadásul rózsaszínek voltak, így került erre a jégesős, változékony napra, egy áfonya turmixba :)

Hozzávalók

  • Személyenként 2 evőkanál tápióka gyöngy (az eredeti órási gyöngyből készül, és színezetlen)
  • Gyöngy tízszerese vízben
  • 1 rúd vanília - jó a mag nélküli hüvely
  • 3 evőkanál cukor
  • 400 ml kókusztej
  • 50g áfonya (mirelit kiolvasztva is tökéletes, ekkor a kiolvadt levét is használjuk nyugodtan fel)
  • Zselatinmentes áfonyalekvár
  • Díszítésnek: Céklapor/eperlekvár és cukor
  • Növényi tejszínhab

Elkészítés

  • Díszítéshez ha akarunk cukrot használni, akkor színezzük be, és tegyük félre
    Tápióka gyöngyöket feltesszük kis lángon a vízben, beletesszük az első adag cukrot és vaníliát
  • Szorgosan kevergetjük. Először csomókba áll össze, majd kis kocsonyás golyókká formálódik.
  • Nagyjából 20-30 percig főzzük, aztán félrerakjuk a saját vizében 10 percig pihenni
  • Egy szűrővel leszűrjük a gyöngyöket és újabb 10 percig pihentetjük
  • Tejet az áfonyával leturmixoljuk homogénre.
  • Megfogjuk az üveget, a szélét egy kis lekvárba nyomjuk, aztán megforgatjuk a cukorban. 
  • Belülre teszünk egy kis tápiókát, majd mehet rá a turmix és még lekvár, ha szeretnénk édesíteni :) 
  • Tetejére cukormérgezést megkoronázva egy kis tejszínhab.

Tápiókát mindig így készítem, ha rendes teába használom fel vagy kávéba, akkor annyi, hogy a végén az adott itallal öntöm fel.

Falafel cupcake hummusz krémmel

2017.03.31. 18:48, Fox

A napokban osztották meg az Ezt ettem ma Vegán csoportban a Bosh legújabb videóját. Abból merítettem az ötletet. Kihagytam a koriandert, mivel a falra mászok tőle, és a hummusz is számomra mogyoróvajjal az igazi.

Hozzávalók

  • 2 doboz lecsepegtetett csicseriborsó
  • 25 g liszt
  • 1 tk só
  • 1 tk bors 
  • 1 tk kömény
  • 1 kis chili, kimagozva
  • egy citrom lereszelt héj és lé
  • 1 vöröshagyma 
  • 3 kis gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál mogyoróvaj
  • olíva olaj

Elkészítés

  • Előmelegítjük a sütőt 200°C
  • Botmixerbe tesszük a vöröshagymát, 2 gerezd fokhagymát, a fűszereket, egy doboz csicseriborsót, a lisztet, chilit, és fél citrom leve és egy kis héj.
  • Homogénre turmixoljuk, majd formákba adagoljuk, és 20-30 perc alatt megsütjük.
  • Menet közben a maradék hozzávalókat (csicseriborsó, mogyoróvaj, maradék citrom, és fokhagyma) összeturmixoljuk.
  • Elkezdjük az olívaolajat hozzá adagolni amíg nem érjük el a megfelelő állagot. 
  • Amikor kisültek és kihűltek a falafel falatok, habzsákba tesszük a krémet, és csillagcsővel rányomjuk.

Medvehagymás - spenótos rántotta

2017.03.28. 11:08, Fox

Szeretek néha meleg reggelikkel indítani. Igazából a rendes rántottát sosem kedveltem. Volt egy mellékíze amiért nem rajongtam. Ez a verzió azonban a kedvencem. Ha a tojás kénes ízét nem szereti valaki, akkor elég a Kala Namak sót simára cserélni, és máris eltűnik.

Hozzávalók

  • 150 g medvehagymás tofu (fél csomag)
  • 1-2 szál újhagyma felkarikázva
  • fél vöröshagyma felszeletelve
  • 2-3 szál petrezselyem felaprítva
  • 100 ml víz
  • 2 tk keményítő
  • csipet kurkuma
  • csipet bors
  • 1 kk Kala Namak (Himalaya fekete só)
  • fél marék spenót
  • löttyintésnyi olaj
  • Fél fej paradicsom
  • egy retek

Elkészítés

  • Fél csomag tofut szűrőbe teszünk, majd rá egy tányért és pár konzervet. Így kipréseljük a levet belőle.
  • Felkarikázom a hagymákat, és felhevítem az olajat majd rájuk dobom a kipréselt és kézzel összemorzsolt tofut.
  • Rádobom a spenótot, összefonnyasztjuk.
  • Rázogatva pirítom, aztán apránként hozzáadom a fűszereket. 
  • Mikor a tofu elkezd halvány barna színt felvenni a víz felét alá öntjük. Elkevergetjük, aztán a maradékot is alá öntjük, aztán rátesszük a keményítőt azonnal elkeverve.
  • Zöldséggel, melegen tálaljuk. Pirítóssal fogyasztjuk

Elejére | Újabbak | Régebbiek | Végére |
 
Archívum
Friss bejegyzések
2017.08.29. 23:50
2017.05.21. 11:54
2017.05.12. 21:38
2017.03.31. 18:48
2017.03.28. 11:08
Friss hozzászólások
 

 

 

 

 

 

 


A HUN-Tv kezet nyújt: Az Élet Magazin elõadásai, köztük Asztrológia elõadásom    *****    Olvasód leszek! Nyerj 100 Kreditet! Gyere ha szeretsz Olvasni.    *****    Farmasi - Antiallergén szépségápolás, babaápolás, háztartási szerek, bio kozmetikumok    *****    Mit gondolsz a Valentin napról? Ünnepled? Felháborodsz? Ajándékozol? Posztoltál már róla? Mutasd meg!    *****    Versenyeznél? Építenél új portált? Milyen témában? Milyen nyeremény motiválna? A TE ötleteidre is kíváncsiak vagyunk!    *****    A karma megnyilvánulásai    *****    MARGOT ROBBIE HUNGARY! MARGOT ROBBIE AUSZTRÁL OSCAR JELÖLT SZÍNÉSZNÕ MAGYAR RAJONGÓI HONLAPJA! MARGOT ROBBIE HUNGARY!    *****    Lovak szerelmeseinket itt a helye! Tartozz te is közénk! KATT!KATT!KATT!MEGÉRI!KATT!KATT!KATT!    *****    Részletes személyiség és sors analízis,ajándék 3 év elõrejelzés,ingyenes konzultáció,ahol megbeszéljük a kérdéseid Katt!    *****    Születési horoszkóp + 3 éves elõrejelzés + biotérkép, 3000 Ft.Az ajándék,teljesen ingyenes konzultáció,rendeld meg KATT!    *****    Aktív videojáték honlap! Ingyen G-portál kreditek csak a készlet erejéig! Ne maradj ki te se belõle! Kattints ide! <3    *****    Kapható a VÖRÖS HÓ címû regény. Kaland és rejtély az örök fagy birodalmában. VÖRÖS HÓ. Részletek a weboldalon!    *****    Új letölthetõ olvasmányok:28 nap varázslatban A fénytest A kulcs A titok A tizedik felismerés A lélek anatómiája A csend    *****    Még nagyon az év elején járunk, most rendelj születési horoszkópot az ajándék 3 év elõrejelzés és ingyenes konzultáció!!    *****    Pánikenyhítõ poszt a Histórián. Superuser jelen. És TE merre jársz? Kattints!    *****    SIMONA | az Isten áldjon, Esperanza! Lolájának fõszereplésével | SIMONA | a jelenleg futó legsikeresebb argentin sorozat    *****    Marculábi cica tíz éves lett! Ünnepeljétek meg a születésnapját a Mesetárban Marculábis ujjbábokkal! Boldog szülinapot!    *****    ***Munkalehetõség! Magyarországról, Szlovákiából, Csehországból keresünk, MLM vezetõket és tanácsadókat! ***    *****    LÉGY A MAGAD ASZTROLÓGUSA! A tanulásod nálam az ASZTRO-suliban teljesen INGYENES! Fordulj hozzám bizalommal!    *****    Aktív Videojáték honlap!! Friss újdonság: Call of Duty: WWII és WoW: Battle for Azeroth!