Green Fox

Rókuci vagy Fox néven vagyok megtalálható mindenhol. Cukrásznak tanultam, így természetes, hogy a fő irányvonal az édességek, desszertek. Green Fox az én ételnaplóm. Szeretném az embereknek megmutatni, hogy növényi étrenden sem kell lemondani semmiről.

 
Facebook

 

 

 

 
Instagram
 
Legújabb hírek

pápá

2017.08.29. 23:50, Vampretta

Vegán Facebook csoportok

2017.05.21. 11:54, Fox

Egy kis segítség, hogy melyik témával hova fordulj, ha nem a mi csoportunkba passzoló :)

Beszélgetni szeretnél kötetlenül

Önkénteskedés

 Földrajzi csoportok

Sport, testedzés, testépítés

Étrend, receptek

Egyéb, minden ami vegán :)

Anyukák, gyerekek, hozzátáplálás, tinik

Vegán termelés, önellátás

Vásárlás

Bubble Tea - ezúttal turmixként

2017.05.12. 21:38, Fox

Bubble tea rajongó vagyok, imádom a tápióka golyókat benne kiemelten. Ahogy pakoltam ráakadtam egy üveg mini tápióka gyöngyre - amik ráadásul rózsaszínek voltak, így került erre a jégesős, változékony napra, egy áfonya turmixba :)

Hozzávalók

  • Személyenként 2 evőkanál tápióka gyöngy (az eredeti órási gyöngyből készül, és színezetlen)
  • Gyöngy tízszerese vízben
  • 1 rúd vanília - jó a mag nélküli hüvely
  • 3 evőkanál cukor
  • 400 ml kókusztej
  • 50g áfonya (mirelit kiolvasztva is tökéletes, ekkor a kiolvadt levét is használjuk nyugodtan fel)
  • Zselatinmentes áfonyalekvár
  • Díszítésnek: Céklapor/eperlekvár és cukor
  • Növényi tejszínhab

Elkészítés

  • Díszítéshez ha akarunk cukrot használni, akkor színezzük be, és tegyük félre
    Tápióka gyöngyöket feltesszük kis lángon a vízben, beletesszük az első adag cukrot és vaníliát
  • Szorgosan kevergetjük. Először csomókba áll össze, majd kis kocsonyás golyókká formálódik.
  • Nagyjából 20-30 percig főzzük, aztán félrerakjuk a saját vizében 10 percig pihenni
  • Egy szűrővel leszűrjük a gyöngyöket és újabb 10 percig pihentetjük
  • Tejet az áfonyával leturmixoljuk homogénre.
  • Megfogjuk az üveget, a szélét egy kis lekvárba nyomjuk, aztán megforgatjuk a cukorban. 
  • Belülre teszünk egy kis tápiókát, majd mehet rá a turmix és még lekvár, ha szeretnénk édesíteni :) 
  • Tetejére cukormérgezést megkoronázva egy kis tejszínhab.

Tápiókát mindig így készítem, ha rendes teába használom fel vagy kávéba, akkor annyi, hogy a végén az adott itallal öntöm fel.

Falafel cupcake hummusz krémmel

2017.03.31. 18:48, Fox

A napokban osztották meg az Ezt ettem ma Vegán csoportban a Bosh legújabb videóját. Abból merítettem az ötletet. Kihagytam a koriandert, mivel a falra mászok tőle, és a hummusz is számomra mogyoróvajjal az igazi.

Hozzávalók

  • 2 doboz lecsepegtetett csicseriborsó
  • 25 g liszt
  • 1 tk só
  • 1 tk bors 
  • 1 tk kömény
  • 1 kis chili, kimagozva
  • egy citrom lereszelt héj és lé
  • 1 vöröshagyma 
  • 3 kis gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál mogyoróvaj
  • olíva olaj

Elkészítés

  • Előmelegítjük a sütőt 200°C
  • Botmixerbe tesszük a vöröshagymát, 2 gerezd fokhagymát, a fűszereket, egy doboz csicseriborsót, a lisztet, chilit, és fél citrom leve és egy kis héj.
  • Homogénre turmixoljuk, majd formákba adagoljuk, és 20-30 perc alatt megsütjük.
  • Menet közben a maradék hozzávalókat (csicseriborsó, mogyoróvaj, maradék citrom, és fokhagyma) összeturmixoljuk.
  • Elkezdjük az olívaolajat hozzá adagolni amíg nem érjük el a megfelelő állagot. 
  • Amikor kisültek és kihűltek a falafel falatok, habzsákba tesszük a krémet, és csillagcsővel rányomjuk.

Medvehagymás - spenótos rántotta

2017.03.28. 11:08, Fox

Szeretek néha meleg reggelikkel indítani. Igazából a rendes rántottát sosem kedveltem. Volt egy mellékíze amiért nem rajongtam. Ez a verzió azonban a kedvencem. Ha a tojás kénes ízét nem szereti valaki, akkor elég a Kala Namak sót simára cserélni, és máris eltűnik.

Hozzávalók

  • 150 g medvehagymás tofu (fél csomag)
  • 1-2 szál újhagyma felkarikázva
  • fél vöröshagyma felszeletelve
  • 2-3 szál petrezselyem felaprítva
  • 100 ml víz
  • 2 tk keményítő
  • csipet kurkuma
  • csipet bors
  • 1 kk Kala Namak (Himalaya fekete só)
  • fél marék spenót
  • löttyintésnyi olaj
  • Fél fej paradicsom
  • egy retek

Elkészítés

  • Fél csomag tofut szűrőbe teszünk, majd rá egy tányért és pár konzervet. Így kipréseljük a levet belőle.
  • Felkarikázom a hagymákat, és felhevítem az olajat majd rájuk dobom a kipréselt és kézzel összemorzsolt tofut.
  • Rádobom a spenótot, összefonnyasztjuk.
  • Rázogatva pirítom, aztán apránként hozzáadom a fűszereket. 
  • Mikor a tofu elkezd halvány barna színt felvenni a víz felét alá öntjük. Elkevergetjük, aztán a maradékot is alá öntjük, aztán rátesszük a keményítőt azonnal elkeverve.
  • Zöldséggel, melegen tálaljuk. Pirítóssal fogyasztjuk

Elejére | Újabbak | Régebbiek | Végére |
 
Archívum
Friss bejegyzések
2017.08.29. 23:50
2017.05.21. 11:54
2017.05.12. 21:38
2017.03.31. 18:48
2017.03.28. 11:08
Friss hozzászólások
 

 

 

 

 

 

 


Társszerkesztõket keresek a dakotajohnson.tk újranyitásához.Ha érdekel és szeretnél jelentkezni kattints a részletekért!    *****    Április 22. a Föld napja! Az ünnep alkalmából cifraszûrös juhászlegény vár benneteket a Mesetárban! Nézzetek be hozzánk!    *****    Asztrológiai tanácsadás, részletes elemzésekkel, a legkedvezõbb áron és teljesen ingyenes konzultáció, idõkorlát nélkül!    *****    Egy jégkorong-rajongó lelkészgyakornok lány blogja - ha van kedved, nézz be, szeretettel látlak :) Gréti    *****    Minden Kedves látogatómat szeretettel várom Asztrológia oldalamon, ahol az oktatás INGYENES, az elemzés BECSÜLET-KASSZÁS    *****    Ayang Avagy milye is a világ az én szememmel    *****    Charmed - Új külsõ - Még több tartalom - Még több információ, érdekesség - CHARMED - Bûbájos boszorkák - Varázslat - Cha    *****    BOOKISLAND -> A könyvek birodalma elvezet a képzeletünk világába! <- BOOKISLAND    *****    KUTYA VS MACSKA, MELYIK AZ OKOSABB? SZAVAZZ! FÉLSZ A ROBOTOKTÓL, VAGY SEM? MONDD EL! KUTYA VS MACSKA!KUTYA VS MACSKA!!!!    *****    Outsider - Gay - Creative - Rebel - Tolerant - Furry - Brony - Hipster - Gamer - Otherkin - Geek - Autistic    *****    Online Gyermekáruház és bababolt Több ezer termékkel olcsón, országos kiszállítással!    *****    Charmed - Új külsõ - Még több tartalom - Még több információ, érdekesség - CHARMED - Bûbájos boszorkák - Varázslat - Cha    *****    Supernatural - Odaát - 13. Évad - Extrák - Infók - Érdekességek - Odaát - Supernatural - 13.ÉVad - Supernatural - Odaátv    *****    Készítsük el együtt a születési horoszkópodat, látogass el az oldalamra és nézd meg a részleteket. Szeretettel várlak!!!    *****    Adóbevallás 2018 ! 17SZJA - 1753any adónyilatkozat letöltés szja adóbevalláshoz    *****    Részletes személyiség és sors analízis, ajándék 3 év elõrejelzéssel,ingyenes konzultáció,ahol megbeszéljük a kérdéseid!    *****    BOOKISLAND -> A könyvek szigete, ahol ötletet kaphatsz egy jó könyvhöz <- BOOKISLAND    *****    Rendeld meg asztrológiai elemzésed,nagyon kedvezõ feltételekkel,találkozzunk az oldalamon és válassz a sok lehetõségbõl!    *****    Asztrológiai tanácsadás, részletes elemzésekkel, a legkedvezõbb áron és teljesen ingyenes konzultáció, idõkorlát nélkül!    *****    Adóbevallás 2018 sms, határidõ, nyomtatvány és tudnivalók itt